Wie ist die Idee entstanden?

Im Oktober 2011 haben wir unsere geliebte Mutter in Großkrotzenburg empfangen. Bei dieser Gelegenheit und um unser Treffen zu feiern, haben wir das emblematischste Gericht der venezolanischen Weihnacht zubereitet.  du wirst finden.

Am Anfang haben wir Hallas gemacht, um uns zu erinnern und die venezolanische Tradition in Deutschland zu genießen.

Es kam uns in den Sinn, sie unseren venezolanischen Freunden anzubieten, und sie empfahlen uns wiederum. Wir bekamen Anrufe. Um Hallacas zu bestellen und damit schneller als wir uns vorstellen können, haben wir dieses Abenteuer begonnen (Hallacas & Algo Más).

Wir sind derzeit HAM Venezuela in Deutschland und Comercializadora HAMSÜD in Venezuela.

Die ersten Hallas wurden aus Brennholz hergestellt, was ihm einen anderen Geschmack verlieh, etwas Besonderes. Wir haben uns jedoch entschlossen, die traditionelle Methode von Caracas fortzusetzen, um den ursprünglichen Geschmack der Mama Hallas zu bewahren.

Diejenigen, die uns mit Zufriedenheit erfüllten und uns dazu veranlassten, HAM (Hallacas & Algo Más) als Geschäftsidee zu betrachten, waren die Treffen mit unseren Landsleuten. Da die Übergabe der Hallas personalisiert war, hatten wir die Gelegenheit, wundervolle Menschen kennenzulernen, die uns dazu inspirierten, unsere Mission fortzusetzen, um die venezolanische Tradition in Deutschland zu bewahren.

Die Energie und Zuneigung, die wir 2011 von all unseren ersten „Kunden“ erhielten, war ein entscheidender Punkt, um 2012 mit diesem wunderbaren Abenteuer zu beginnen.

Wir danken von ganzem Herzen, allen, die uns von Anfang an unterstützt haben, sowie allen Menschen, die wir bei jeder Veranstaltung treffen. Sie sind mit Ihrer Freude und Wärme diejenigen, die uns motivieren, weiterzumachen.

Carol und Sofia Torres Bastidas