VenMundo Interview (Verband der Venezolaner in der Welt)
Venezuela wird auch in Deutschland präsentiert, HAM, Hallacas und Algo Más widmen sich venezolanischen Veranstaltungen und Produkten in diesem Land, sie wollen die Kultur ihres Heimatlandes durch die Organisation von Veranstaltungen, die Teilnahme an internationalen Messen und Märkten fördern die Vermarktung typischer Produkte unseres Landes.
Wann hast du Venezuela verlassen und warum?
1994 beendete ich mein Studium der Tourismus-Betriebswirtschaftslehre und begann bis 1997, dem Jahr, in dem ich in Köln ankam, im Hilton Hotel Chain zu arbeiten, um ein Ziel zu erreichen, das ich von klein auf hatte ein anderes Land kennenlernen und eine Sprache lernen.
Was vermisst du am meisten an Venezuela?
Die Familie, der venezolanische Humor, ein guter gebratener Fisch am Strand, das Blau des Himmels, die Früchte, die Smoothies, die Treffen mit Freunden, die Ávila, das Caracas-Klima usw.
Was hat Sie motiviert, ein eigenes Geschäft zu eröffnen?
Der Grund war die Leidenschaft für das, was uns gehört und die Verknappung des Angebots an venezolanischen Produkten auf dem deutschen Markt.
Unser Anfang war im November 2011, als wir begannen, Hallas zu machen und sie unseren Freunden und Bekannten anzubieten. Die Lieferung war personalisiert, voller Freude und Gefühl. Am Ende der Weihnachtszeit verspürten wir das Bedürfnis, die Treffen fortzusetzen und begannen daher, Veranstaltungen für die venezolanische Gemeinschaft zu organisieren. Gleichzeitig entstand die Idee, unser Produkt auf dem deutschen Markt bekannt zu machen, dafür schlugen wir vor, Venezuela auf internationalen Messen zu vertreten und wir hatten die Möglichkeit, am Fest der Volkervertändigung teilzunehmen ) und in der Lateinamerikanischen Woche, veranstaltet von der Goethe-Universität Frankfurt am Main.
Wir haben an mehr als 30 Veranstaltungen mit kreolischem Essen teilgenommen und die Akzeptanz war positiv.
Was waren die anfänglichen Schwierigkeiten bei der Eröffnung Ihres Geschäfts?
Eine der Schwierigkeiten, mit denen wir konfrontiert waren, war die geringe und fast nicht existierende Konkurrenz. Unternehmer zu sein bedeutet, durch Versuch und Irrtum zu lernen. Im Bereich der Veranstaltungen und venezolanischen Spezialitäten in Deutschland hatten wir keinen Bezugspunkt.
Welchen Rat geben Sie als etablierter Unternehmer denjenigen, die daran denken, ein eigenes Unternehmen zu eröffnen?
Ich empfehle immer, vor der Registrierung einer Geschäftstätigkeit in Deutschland Informationen anzufordern und an den verschiedenen Seminaren der Industrie- und Handelskammer teilzunehmen. Es gibt ein breites Angebot und oft bieten sie finanzielle Unterstützung für Unternehmer.
Zweitens perfektionieren Sie die deutsche Sprache.
Wie sind Sie mit Ihren Fehlern umgegangen, um weiterzumachen und Erfolg zu haben?
Sie bieten die Möglichkeit, eine nicht erreichte Situation oder ein nicht erreichtes Ergebnis detailliert zu analysieren. Sie sind wichtig, um die Strategie zu korrigieren und / oder zu ändern, um ein Ziel zu erreichen.
Verwenden Sie neue Technologien in Ihrem Unternehmen? Wie helfen sie dir?
Derzeit halte ich neue Trends für äußerst wichtig. Sie sind notwendig und sehr nützlich, sowohl für die Förderung des Unternehmens als auch für die Akquisition potenzieller Kunden. Sie helfen uns, die Kommunikation zu verbessern und verschiedene Arten von Netzwerken zu erstellen.
Welche zukünftigen Projekte haben Sie für Ihr Unternehmen?
Eines unserer zukünftigen Projekte ist die Schaffung eines Netzwerks von Handelsallianzen auf nationaler und internationaler Ebene, die dazu beitragen, die venezolanische Gastronomie im Ausland zu fördern und die Bedürfnisse des Marktes zu befriedigen. Erweitern Sie den Aktionsradius von HAM bundesweit.
.Was ist dein Lieblings-Arepa?
Es ist eine sehr schwer zu beantwortende Frage. In Venezuela war La Pelua meine Lieblings-Arepa, aber hier in Deutschland ist es von unschätzbarem Wert, eine Arepa genießen zu können. Ich mag sie alle. Mein Favorit ist der, den ich mit meinen Landsleuten teile, unabhängig von der Füllung. Ich kenne keine Arepera in Deutschland.
Eine Nachricht für Venezolaner in Venezuela
Ich vertraue Venezuela und seinen Menschen. Ich bin sehr glücklich, in Venezuela geboren worden zu sein. Ich schätze alles, was ich in diesem wunderschönen Land gelebt habe, und vor allem möchte ich, dass Sie wissen, dass ich im Laufe der Jahre weiterhin im Herzen Venezolaner sein werde und mein Bestes geben werde, um unser Land weiterhin stolz zu vertreten. Ich umarme alle Landsleute und kann nur sagen: Up Venezuela!
