HAM Venezuela, 10 Jahre Lernen und Erfolg

Einen Traum zu haben und ihn mehrmals wahr werden zu sehen, ist eine große Herausforderung, erfordert viel Ausdauer und Hingabe. Wir hatten einen Traum, dann wurde daraus eine Idee, die uns motivierte und die uns bei vielen Gelegenheiten vor Hindernisse stellte, die wir mit Kreativität und dem großen Wunsch, ihm eine Taube zu geben, erreichen konnten.

Die Idee entstand im Jahr 2011, als wir die Möglichkeit sahen, die Bedürfnisse einer entstandenen Marktnische abzudecken; In Deutschland lebende Venezolaner, die Nostalgie für ihr Land verspürten und das sich später auch auf den deutschen und lateinamerikanischen Markt ausdehnte, der großes Interesse an der venezolanischen Gastronomie und Kultur gezeigt hatte.

Zu Beginn begannen wir mit der Zubereitung des symbolträchtigsten Gerichts der venezolanischen Gastronomie zu Weihnachten; Unser geliebtes Hallaca, daher unser Name: Hallacas & Something Else (HAM), das wir unseren Freunden anboten, und es dauerte nicht lange, bis die Nachfrage stieg, was uns überraschte, und so brachten wir unseren Freunden Hallacas mit ' Häuser. Kunden und Freunde, denn das ist die beste Werbung, eine hervorragende Qualität im Produkt und die Weiterempfehlung unserer Kunden.

Später organisierten wir Veranstaltungen, die wir „Venezolanische Fiestas“ nannten, und bei unserer ersten Veranstaltung, einem „Frühlings-Bingo“ im Jahr 2012, erreichten wir eine beispiellose Beteiligung. Im selben Jahr lud uns die „Creative Venezuela Association“ zur Teilnahme am Sommerfest (Fest der Volkerverständigung) in die Stadt Karlsruhe ein, wo wir den Teilnehmern unsere Hallacas, Empanadas und Cachapas anbieten konnten. Das war unsere erste positive Erfahrung mit dem deutschen Markt sowie der Teilnahme an der Lateinamerikanischen Woche der Goethe-Universität Frankfurt. Beide Veranstaltungen bildeten den Ausgangspunkt für die Teilnahme an internationalen Märkten.

Ab 2014 begannen wir, uns umfassend an gastronomischen Festivals zu beteiligen, die als „Street Food Festival“ bekannt sind und bei denen unser geliebtes Arepa unser Hauptprodukt war. Bei dieser Art von internationalen Veranstaltungen haben wir uns für die Arepa entschieden, weil wir sie hinsichtlich der Zubereitung und Füllung für vielseitiger halten. Als Dressing fügen wir außerdem unsere exquisite „Grüne Sauce“ hinzu, die wir mit einer Kombination aus Koriander und Petersilie im richtigen Verhältnis zubereiten und die beim deutschen Publikum sehr gefragt ist, ebenso wie die „HAM Hot Sauce“. das die Gäste und Teilnehmer dieser Veranstaltungen begeistert.

Unsere Produkte erlebten einen Siegeszug durch das deutsche Territorium und von unseren Anfängen bis 2019 nahmen wir erfolgreich an 132 Veranstaltungen teil. Zu den herausragendsten zählen bei uns: das „Museumsuferfest“ in Frankfurt, das „Schlossgrabenfest“ in Darmstadt, das „One Race Human Festival“ in Aschaffenburg. Auf dem „Street Food Festival“ in Köln, in Düsseldorf, Frankfurt, Mainz, Heidelberg, Karlsruhe, Kaiserslautern. Ebenso bei der Veranstaltung „Lateinamerikanisches Wochenende“ in Frankfurt am Main, Düsseldorf und Köln.

Wir arbeiten derzeit an unserem neuen Online-Shop und bieten unsere köstliche und traditionelle Hallaca und den „Los Torres Artisanal Punch“ in einer wunderbaren Kombination an, die wir „10th Anniversary Box“ genannt haben. Wir sind sicher, dass sie das perfekte Geschenk ist für unsere Freunde und Familie zu Weihnachten, und das stellt dieses Jahrzehnt des Erfolgs dar, zusätzlich zu all unseren Produkten, erhältlich in unserem Warenkorb unter: www.hamvenezuela.com/shop So ist es uns gelungen, das Beste unseres Landes in alle Teile Europas zu bringen.

Venezuela ist in allen nostalgischen Produkten, die wir anbieten, immer präsent. In jenen Düften und Geschmäckern, die uns an den Ort bringen, an dem wir geboren wurden. Dies haben wir durch den hervorragenden DHL-Paketdienst erreicht, der es uns ermöglicht, ganz Europa problemlos zu erreichen.

Unsere Projekte und Erwartungen für die nächsten 10 Jahre bestehen darin, den lokalen Markt und alle Länder der Europäischen Union zu erweitern und vollständig zu beliefern, unsere Geschäftsallianzen zu stärken, interessante Unternehmungen zu unterstützen und neue Produkte mit der Philosophie von HAM Venezuela zu entwickeln. Denn wir sind die Pioniere in Deutschland und haben uns als wachsendes Familienunternehmen erwiesen, das sich der Vermarktung venezolanischer Nostalgieprodukte in Deutschland und allen EU-Ländern verschrieben hat, um uns national und international zu profilieren.

Derzeit haben wir kommerzielle Verbündete in Spanien, Portugal und Deutschland. Wir gehören zur Pioniergruppe der von der VenMundo Association organisierten Veranstaltung „Arepazo Mundial“. Unser Firmen- und Familienmotto lautet: Wir sind die erste venezolanische Online Shop Deutschlands. und das werden wir auch weiterhin tun.

von Carlos Torres-Bastidas , Texter und Redakteur für HAM Venezuela.

Editorial@hamvenezuela.com

Quellen:

Luisa La Cruz, Die 50 besten Rezepte zum Welt-Arepa-Tag, VenMundo, Buenos Aires, Argentinien, September 2020.

Exklusives Interview mit Sofía Torres Bastidas, Geschäftsführerin (CEO) von HAM Venezuela, Dezember 2021.

Fotos: HAM Venezuela