Von meiner frühen Jugend an entstand diese wundervolle Romantik mit dieser angenehmen und bequemen Präsentation des Polarbiers, des "Polarcita". Zweifellos wurde sie unsere untrennbare Begleiterin bei Treffen, als eine Gruppe glücklicher und verträumter junger Menschen; Elio, Edgar, Víctor und ich, angeführt von unseren etwas älteren Freunden El Chino und Luis, die sich am blauen Zaun in Los Rosales trafen, im Allgemeinen, als wir freitags die Schule verließen oder ihre ersten Jobs hatten, und es wurde erledigt "Kuh", wo jeder legte, was er konnte, um eine Schachtel zu teilen Polarcitas.

Dieses köstliche und erfrischende Getränk, das seit diesen denkwürdigen Zeiten unser Begleiter ist, bei informellen Zusammenkünften, bei Familienfeiern, am Strand, um unsere kraftvolle karibische Sonne zu genießen, bei Treffen mit Freunden, bei gesellschaftlichen Zusammenkünften und literarischen Gesprächen, bei Fernsehversammlungen von Fußball, in unseren verliebten Freuden oder Trotz, und besonders unser Begleiter in allen Jahreszeiten der venezolanischen professionellen Baseballliga, wenn die Verkäufer durch die Sitze und Tribünen des Universitätsstadions gehen und diese wunderbare und goldene, funkelnde Flüssigkeit anbieten, die es begeistert und begeistert erhöht uns, wenn wir gewinnen, und es spielt keine Rolle, ob Sie aus Caracas oder Magallanes kommen, es gibt immer einen Toast, ob er gewonnen oder verloren ist, denn das ist was für ein Polarcita für uns; Freude, Unterhaltung, Leidenschaft für Sport, Glück für den Triumph unseres Teams, genießen Sie mit Familie und Freunden.

Sie ist daher der Liebling aller venezolanischen Haushalte, immer begleitet von ihrem älteren Bruder "Der dritte”(330 ml), das zu unserem Wahrzeichen wurde, Venezolaner zu sein.

Ein bisschen von seiner erfrischenden Geschichte.

1941 nahm die Cervecería Polar CA in der Pfarrei Antímano mit 50 Mitarbeitern ihren Betrieb auf. Die Geschichte dieses florierenden Unternehmens ist allen Venezolanern bekannt. Wir wissen von seinem schnellen Wachstum und der großen Akzeptanz seiner Produkte, insbesondere seines blonden Bieres, das nach Meinung vieler sachkundiger Ausländer von höchster Qualität ist. Wir kennen die verschiedenen Pflanzen in unserem Land.

Bier war immer als Getränk der Mäßigung bekannt. Zusätzlich zu seinen Kosten macht es es für die engsten Budgets erschwinglich. Andererseits ist Bier trotz seines geringen Kaloriengehalts ein Lebensmittelgetränk, weniger als Milch, Wein, Obst, Säfte und andere süße Getränke.

Die derzeitige Technik zum Brauen von Bier ist sehr ausgefeilt. Die verschiedenen Schritte in der Bierherstellung, von der Wasseranalyse über die Pasteurisierung bis hin zur Verpackung, sind alles wichtige Schritte, die bei der Herstellung eines ausgewogenen Bieres, das angenehm bitter, frisch und mit ausreichend Kohlendioxid und Schaum ist, mit größter Sorgfalt durchgeführt werden.

Damit können wir auch das berühmte „Bull Petronio“ zubereiten, bei dem in einem hohen Kugelglas mit Crushed Ice mit ½ Unze Garlin Gum Sirup, Zitronensaft, einer Unze Gin und ½ Unze Campari Bier getrunken werden muss Polar. Der "Bull Polar" wird in einem hohen Kugelglas mit Crushed Ice, ½ Unze Goma Garlin Sirup, Zitronensaft, einer Unze Gin, 3 Tropfen Bitter Angostura und komplett mit Bier zubereitet. Und schließlich das "Goldene Bier", serviert in einem Pilsener Glas, einer Unze Pernod und ergänzt mit kaltem Polarbier.

Dies sind einige einfache Rezepte, die die Vielseitigkeit unseres Produkts demonstrieren. Damit können wir exquisite Gerichte zubereiten, über die wir in unserer nächsten Folge sprechen werden: "Meeresfrüchte in Bierbrühe", "Involtini mit Bier, mit Gerstenrisotto„Oder“Schweinelende mit knusprigem Blätterteig in Bierzwiebelsauce".

So laden wir bei HAM Venezuela Sie ein, mit diesem wunderbaren, typisch venezolanischen Bier zu feiern, das so viele junge Menschen und Erwachsene begeistert hat und das Sie jetzt über unseren Einkaufswagen in unserem Geschäft bei sich zu Hause haben können. Online Einkaufen, durch www.hamvenezuela.comDenken Sie daran, wir sind Ihre Familie und wir möchten Sie verwöhnen, Prost!

Bibliographie

Franco Calore, Internationales Gastronomie-Handbuch für Hotel-, Restaurant- und Barpersonal, Bar Story Destinazione Shaker, srl Caracas, 1990.

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Fotos: HAM Venezuela

Video: YouTube Polar Pilsen

von Carlos Torres Bastidas, Texter und Inhaltsschreiber für HAM Venezuela.

Editorial@hamvenezuela.com

20 Gedanken zu "Polar, das beliebte Bier ..."

    1. Jenny

      Mit einer Polarcita sind viele Erinnerungen verbunden! Ohne Zweifel ein Getränk, das Sie mit Familie und Freunden teilen können, in Momenten gesunder Erholung, in denen im besten Fall Freude und Frieden angestrebt werden. Und ich füge meinem Hallacas-Eintopf Bier hinzu. Köstlich!

  1. Janeth bernal

    Sie sind im Volksmund auch als Bier und Kälte bekannt und eignen sich am besten zum Genießen und Trinken am Strand und bei einem Baseballspiel von Caracas / Magallanes.

  2. Ruth Peralta

    Sehr kalte Polarcita, ein angenehmes Getränk, um es mit Freunden und Familie zu teilen 🍺

  3. Thais

    In der Tat ist dies das Getränk der Venezolaner, an der Universität nach den Prüfungen, bei Feierlichkeiten zu Hause oder in Einrichtungen wie dem Löwen in Castellana. Der Treffpunkt vieler.
    Hervorragende Erzählung !!!!

  4. Adriana Mayoral

    "La polarcita" ausgezeichneter Artikel Carlos. Für mich am meisten ... Polarcita und Strand, es tut weh, dass es nicht mehr so ​​einfach ist, ein paar leckere und erfrischende Polarcitas zu teilen.. Ich habe es geliebt.!

  5. Wilmer Türme

    Polar, der beliebteste, der in Venezuela am meisten verkaufte, und jede Region hat ihren Namen und der Name aller ist polar. So sagten alte Werbespots nichts, sicherlich war Bier einst das Getränk der Menschen Ich denke an angenehme Erinnerungen an solch lebhafte Terulien, in denen Benito, ein Freund, den wir in La Candelaria getroffen haben, einem Ort im Zentrum unserer Stadt, manchmal einer, der dem Arbeitstag entkommt, um den Geist zu klären, oder manchmal solche berühmtes Getränk, Begleiter solch angenehmer Momente

  6. Riward Alexander Rivas

    Gib mir einen dritten Polarrrrr !! Mein Favorit, wo du es hingelegt hast! Hervorragender historischer Rückblick, guter Artikel.

  7. Ruben

    Ein Hoch auf dich, Carlos, der mit einem Polar in einer venezolanischen Taverne oder am Strand wieder einen guten Tag anstößt. Umarmungen

  8. Platzhalterbild von Carmen Castro Montes

    Hervorragender Artikel, besonders wenn Sie vollständig identifiziert sind. Ich habe mit dem Bier angefangen, als ich älter war, könnte ich nach meinen 30ern sagen, besonders am Strand oder nach der Arbeit mit Kollegen. Vielen Dank, dass Sie meine Erfahrungen von gestern in die Gegenwart gebracht haben.

  9. Rodolfo Tariba

    Trotz der Tatsache, dass Sie dort, wo ich derzeit wohne, unser Polar Beer (oder in der Zeitschrift: nur Polar Malt) nicht bekommen können, hatte ich die Gelegenheit zu sehen, wie an so unterschiedlichen und weit entfernten Orten wie der Stadt Doral (Florida) und der Die Polarcita auf der Insel Curaçao ist sowohl unter Staatsangehörigen als auch unter Ausländern fast ein Kultobjekt: Ich hoffe nur, dass sich ihr charakteristischer Geschmack außerhalb ihrer Grenzen und traditionellen Wurzeln nicht ändert, ebenso wie so viele Imageänderungen, Prost!

  10. Rodolfo Tariba

    Ich bedaure wirklich, dass man dort, wo ich zurzeit wohne, kein Polar Beer bekommen kann (oder in einer Zeitschrift, nur Malta und Maltin Polar, in einem kleinen kolumbianischen Restaurant), aber ich hatte die Gelegenheit zu sehen, wie in der kleinen Stadt El Doral (Florida) und In Auf der Insel Curaçao ist die Polarcita fast ein Kultobjekt. Ich hoffe, sie ändert ihren Geschmack aufgrund der Internationalisierung des Produkts nie, Salud !!!

  11. May und Luis

    Ausgezeichneter Artikel, weil dieser kleine Polar das Maximum ist, da er uns immer begleitet, Glückwunsch Carlos und dass die Erfolge weitergehen

  12. Franklin Gonzalez

    Grüße Bruder, danke für einen so guten Artikel über unsere Polarcita und natürlich den Polar Third, den wir so oft nach einem Sonntagspedalboard geteilt haben. Ich vermisse diese Momente und teile sie mit der Familie, begleitet von unserem emblematischen Bier. Formel, die seit ihrer Gründung rechtzeitig neu erfunden wurde. Tatsächlich erwies es sich laut der Geschichte zunächst als etwas bitter, da es von einem deutschen Braumeister zubereitet wurde, der ausschließlich von der Polar-Gruppe gebracht wurde, und das Gleichgewicht durch Hinzufügen des Perikards, der Schicht, die den Maiskorn bedeckt, und fand eine perfekte Balance für unseren Gaumen. Mögen wir weiterhin unsere Partybegleiter, Treffen und verschiedene emotionale Phasen genießen, hahahaha. Mögen die Erfolge weitergehen und ich danke Ihnen, dass Sie unsere Werte erhöht haben.

  13. Magalhaes Blume

    Unvergleichlich. Ohne Zweifel das beste Bier. Ausgezeichneter Artikel Carlos

  14. Alvaro trujillo

    Ein Vlies, bitte ... bring mir besser ein drittes, danke. Hier, in Peking oder Berlin, heißt das Bier aus Venezuela Polar, das beliebte Bier!

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